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2019-01

2019年がスタートしました! あけましておめでとうございます - 2020.01.01 Wed

「あぜ道倶楽部のお昼ごはん紹介」をご愛読のみなさま
2019年がスタートしました。どんな年をお迎えでしょうか。
平成30年度は、色々なことがありました。業務としては、新しい相棒の若い男子職員とのコンビが2年目になり、さらなるブラッシュアップを図ることに力を注いで参りました。私生活の面では、今まで居住してきたマンションの老朽化に伴い、転居で慌ただしい1年でもありました。この年末を迎えて、ようやく落ち着いた生活が出来るようになりましたし、一昨年父が亡くなり1人になった母の面倒も、私と家内、妹でうまく見ていくフォーメーションが確立されつつあります。
今年は、その妹のところの長男が結婚することになっていまして、久しぶりにおめでたいことがあり、楽しみになっています。娘も仕事に慣れてきた分、負担も大きくなりまして、日々大変なようです。

イノシシイラスト 

 本ブログも、内勤から外回りに異動となったことをきっかけに始めまして、その4年間(2010.4~2014.3)で紹介したお昼ごはんはなんと1,000食になりました。一部をラーメンカレンダーとしてご紹介したのは、記憶に新しいところでもあります。その後内勤に戻りまして、内食(職場でお昼ごはんを作ること)が多くなりましたが、それも丸5年が経過しようとしており(2014.4~2019.3) 、春には通算丸9年になります。ひとつのライフワークにもなっておりますが、お店を再訪した際に、以前食べたものが調べられるという、ひとつのデータベースのようにもなっています。果たして10年目はどのようなお昼ごはんになるでしょうか。引きつづきのご愛読を、どうぞよろしくお願い申し上げます。

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美味しいのかそうじゃないのか?!(上井草・たつみ庵) - 2019.01.20 Sun

今日もお休みです。

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午前中は、引きつづき資料作りをしていました。思いついたときに勢いをつけないと、こういうことは考えがまとまりません。

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久しぶりに家内とお休みが合いましたので、一緒にお昼ごはんの心配です。

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「たつみ庵」さんに、2人で自転車に乗ってやって来ました。

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テーブル席に着席します。家内がメニューを見て、ここはそば屋さんですか、とんかつ屋さんですかと言うので、どちらも美味しいよと言いました。

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季節柄、カキフライのメニューがありました。

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そばのメニューはこんな感じで、私は先日来店したときに隣席の女性が召し上がっていた「野菜天ざるそば」にしようと決めていました。

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板そばだけのメニューや、自分でセットにするミニ丼もあります。

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とんかつメニューはこんな感じ。

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定番メニューは「特選ロースかつ定食」でしょうか。

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私は「かつ鍋定食」が気になります。なぜかと言いますと、以前戴いた「かつ丼」があまりふわふわ玉子とじでなかったので、「かつ鍋」ならそんなことはないだろうと思ったのです。

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先日戴いた「ねぎおろしかつ膳」は、ちょっと食べ過ぎになります。

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家内はこのページから、「和風おろしかつ定食(120g)」を選びました。

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私も先日は、「ねぎおろしかつ膳」ではなくて、普通の「和風おろしかつ定食」にしておけば良かったと思いました。娘が絶賛した「かつカレー」も、家内に説明しておきました。

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ミニ丼セットは、ごはんものがダブルですから、やはりこのお店はお腹いっぱいにしたい人にはうってつけのメニューとなっています。

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そんなことを考えていましたら、家内の「和風おろしかつ定食」がやって来ました。

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これが120gのとんかつです。

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キャベツは山盛りで、1回だけお代わりができます。

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みそ汁は例によって取ってのあるお椀です。家内が不思議がっているので、先日お店の方に伺ったことを説明しました。

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山盛りの大根おろしと、とんかつのつけ汁です。やや酸味のあるポン酢醤油のような感じでした。どこが「和風」なのかと考えたのですが、この辺をさして「和風」と言っているのかも知れません。

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ごはんは家内には多かったようです。

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私の「野菜天ざるそば」が運ばれてきました。

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板そばがお盆からはみ出しています。

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天ぷらは、野菜だけです。大根おろしがついていて、上にはショウガが乗っています。

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私はあまりエビ天が好きではないので、この方がありがたいと思いました。

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そばのつけ汁。薬味はネギとわさびとなっています。

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そばは冷水で締められていると思うのですが、すでに乾いてくっつき加減です。

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そばは、得意の岩塩で大半を戴きました。なぜかと言いますと、こちらのつけ汁があまり口に合わないからです。ダシの香りやコクがなく、薄っぺらな感じなのです。そばがまあまあ美味しいので、残念なことだと思います。

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スタッフの女性に、どこのそば粉か聞いてみました。ちょっと首をかしげながら「長野だと思います」とのこと。このお店の古いメニューを検索すると、当時は「韃靼そば」がウリになっていました。なぜ今は普通のそばになったのか聞いてみますと、「韃靼そば」が手に入りにくくなったからだと言うことでした。

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野菜の天ぷらは、なす、玉ねぎ、春菊、ニンジン、レンコン、さつまいも、かぼちゃと言うラインナップです。天つゆも、ちょっと甘めでコクのないつけ汁だったので、こちらも岩塩でほとんど戴いてしまいました。

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こんな感じで、板そばも前回ほど絶品には感じられず、またつけ汁などがイマイチなので、心から美味しいとも言えません。かといって100%のダメ出しをするほどのお店ではないので、家内にも中途半端な勧め方になってしまいました。家内も、とんかつは美味しかったが、ごはんが古米のようにボソボソしていて閉口したとのこと。実際に確かめてみると、今日のごはんはあまり美味しいとは言えませんでした。

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おなかも一杯になりましたので、お店をあとにします。家内は友人たちとの会食などがあると言うことで、そのまま出かけて行きました。

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スーパーマーケットに立ち寄って、あれこれ買い出しをしました。

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そこに併設されているフラワーショップに梅の鉢植えがありまして、小さな花をつけていました。

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今日は二十四節気のひとつ「大寒」ですが、少しずつ春は近づいているのかも知れません。

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明日は月曜日、新たな1週間が始まります。気を引き締めて頑張りましょう。

ごちそうさまでした。

#上井草 #上石神井 #とんかつ #そば #たつみ庵 #和風おろしかつ定食 #野菜天ざるそば #大寒



極太うどんの超大盛りとは(上井草・正太郎うどん) - 2019.01.19 Sat

今日はお休みです。

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午前中は、先日加筆修正した資料の続きをやっていました。

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あえて昼過ぎまで作業しまして、頃合いの刻限を待ちました。

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そこまで時間調整してお昼ごはんの心配にやって来たのは、先日訪ねた「正太郎うどん」さんです。

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先日は「肉つけうどん(普通盛り:450g)」を戴きました。

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訪ねたのは13:30過ぎですが、土曜日だからか先客は2名だけでした。

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先日は、「肉つけうどん」でしたが、ノーマルの「つけうどん」を大盛りにして戴こうと思います。

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なぜかと言いますと、ノーマルのつけうどんを大盛りにして、年配のご夫婦が召し上がっていらっしゃいました。女性が注文するくらいですから、大した量ではないと思ったのです。

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カウンターにポットとお茶があったので、セルフで戴いてみました。

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ポットに入っているので温かいと思いましたが、冷たいお茶で少し拍子抜けしました。

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そんなことをしていたら、「つけうどん・大盛り」が出来ました。

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今日もうどんは、やや乱切りとなっています。

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いつものように、大きなお皿に盛りつけられています。

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先日とは違って、このように山盛りです。

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つけ汁は、ほうれん草がたっぷり。ナルトも入っていました。今日はかなり熱々です。

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そこへ件のうどんを浸して戴きます。噛みしめるほどに味わい深い、美味しいうどんです。

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刻みねぎを入れるのを忘れていました。

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電動ごますり器で、すりごまを入れました。

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そんなことをしながら一生懸命食べていましたが、なかなか量が減りません。そこで思い出したことがあります。外回りのころに、埼玉県の羽生にある「とちぎや」さんといううどん店で、冷や盛りうどんと温かいうどんを食べたことがあります。白いうどんが黒い汁を吸って、褐色になって味わい深くなることを思い出したのです。

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そこで、極太うどんをつけ汁にたっぷり浸して、黒くなってから食べました。すると、汁が染み込んで、また別の味わいがありました。

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最後は唐辛子を入れて、味を引き締めました。

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何とか完食しましたが、大変な量に驚きました。

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あとで貼り紙をよく見てみますと、大盛りはなんと850gもあったようです。

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しかも値段は普通盛り500円の150円増しですから、650円でこの超大盛りが戴けたのです。

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後から来たお客さまが、温かいうどんを美味しそうに召し上がっていました。今度はつけうどんではなく、温かい肉うどんでも食べてみようと思いました。

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スーパーマーケットに立ち寄って、色々買い物をして帰りました。

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明日も良いお天気になりそうです。

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インフルエンザが猛威を振るってきました。みなさま、体調管理には十分ご注意ください。

ごちそうさまでした。

#上井草 #上石神井 #うどん #正太郎うどん #つけうどん #大盛り #850g



野菜とねぎがたっぷりです(冷凍食品の野菜たっぷりちゃんぽん) - 2019.01.18 Fri

今日も大変寒い朝です。

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スマートフォンでは、マイナス1度を記録していました。

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おかげで、富士山もこのようにくっきりです。

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今日は午前と午後にプレゼンテーションがあります。

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今日のお昼ごはんの心配は、冷凍食品を使おうと考えていました。

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当初は、冷凍のそばとうどんを使って、得意の「合い盛り」でも食べようかと考えていましたが、思いのほか昼休みが忙しく、ゆっくり調理できないため、在庫の冷凍ちゃんぽんを茹でることにしました。

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「国産野菜たっぷりちゃんぽん」です。そばを茹でるつもりで、青ネギがコンビニエンスストアで買ってありました。

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これは、先日購入した「れんげ」です。ラーメンを戴くときに、スープを美味しく飲みたいからです。

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野菜たっぷりちゃんぽんは、こんな感じに出来上がりました。

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なるほど具だくさんで、1日の2/3の野菜が摂れそうな量です。しかし、ちゃんぽん独特なさつま揚げとかイカゲソなどの具材が見当たらなかったので、ちょっと寂しい感じがしました。

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でもコクのあるスープにもちもちした麺は、大変美味しいものでした。

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そこへ件の青ネギもたっぷり加えてこんな感じになりました。まるで、「リンガーハット」のちゃんぽんに、「来来亭」の青ネギラーメンを加えたようでした。

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今日は夕方に打合せがあって、帰りがずいぶん遅くなりました。

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この週末はお休みを戴いて、しっかり充電しようと思います。

ごちそうさまでした。

#冷凍食品 #国産野菜たっぷりちゃんぽん



シウマイを食べたくて(日清・ラ王黒タンタン) - 2019.01.17 Thu

今日も寒い朝です。

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残念ながら富士山はぼんやりしか見えませんでした。

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今日はなぜか、久しぶりにシウマイが食べたくなりました。

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そこで、コンビニエンスストアでこんなものを買い込みました。

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冷凍食品の「肉焼売」です。

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大きなものが4個入っているようです。

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キャベツサラダも忘れずに買いましょう。

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スープ代わりのカップ麺は、「日清 ラ王黒タンタン」です。

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こんな感じに出来上がりました。

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シウマイは大きくてボリウムがありました。

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黒タンタンですが、熱湯で5分となっていて、その後一生懸命かき混ぜました。しかし、お湯がぬるかったのか、麺が固まってしまっていてスープもこんな感じです。

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さらにぐるぐるかき混ぜていますと、ようやく麺もほぐれてきまして、気がつくとスープも担々麺のように、ごまの風味のドロドロな感じになりました。

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やれやれ、最近は良くかき混ぜるようにという、手間のかかるカップ麺が多くて困ります。でも、スープがとても美味しくて、麺も生麺のようにつるつるしていました。

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すっかり食べ終わってから、この調味油を入れるのを忘れたことに気がつきました。黒タンタン麺になっていないのは、これを忘れたからでした。開封してみましたら、真っ黒な液体で、ごま油のような香りがしました。今度はこれを加えて、再チャレンジしてみようと思いました。

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早々に退勤しましょう。

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明日は金曜日。頑張れば週末のお休みになります。

ごちそうさまでした。

#日清食品 #黒タンタン #担々麺 #生麺 #ローソン #冷凍肉焼売 #シウマイ



サラダとカレーで食べ過ぎました(レトルトカレーとレンジごはん) - 2019.01.16 Wed

今日は特にプレゼンテーションがありません。

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毎日寒い朝を迎えていて、起きるのが辛くて仕方ありません。

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富士山の真っ白な姿を見て、気合いを入れました。

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最低気温はしばらくこんな感じで寒そうですね。

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今日のお昼ごはんの心配は、レトルトカレーとレンジごはんです。

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在庫の「ホテル・シェフ仕様 特製ビーフカレー」を戴きましょう。

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先日も、確か「カレーせいろ」を作ったときに戴きましたが、かなり濃い目のコクのあるカレーです。

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本当は、カレーライスに少しだけ冷凍野菜をつけようと思ったのですが、在庫の冷や奴やめかぶがあったので、こんな豪華なお昼ごはんになりました。

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サラダはドレッシングとマヨネーズたっぷりで戴きました。

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カレーにはソーセージを入れて、ボリウム満点です。

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こんな感じのお昼ごはんの心配を終えて、お客さまにメールをしたり、資料作りをしていました。

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どうも今日は疲れが取れなくて、帰りはわざと各駅停車に乗車して、ゆっくり居眠りをしながら帰途につきました。

ごちそうさまでした。

#レトルトカレー #S&B #ホテル・シェフ仕様 特製ビーフカレー #冷や奴 #めかぶ #冷凍野菜



少し早いですが花粉症の薬を(新宿西口・丼自慢 笹陣) - 2019.01.15 Tue

今日も相変わらず寒い朝です。

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今日はカギ閉め当番で、ちょっと遅めの出勤です。

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その午前中を利用して、ちょっと早いのですが花粉症の薬をもらいに、耳鼻咽喉科を訪ねました。

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引っ越したので、上石神井で新たにかかりつけ医を探そうかと思いましたが、ちょっと面倒なので以前高田馬場でかかっていた耳鼻咽喉科に行きました。

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そのあとは、家電量販店の中にある処方箋薬に行って、くすりを出してもらいました。

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毎年、1月下旬くらいから薬を飲み始めていますので、もう少ししてからにしようかと思います。

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今日のお昼ご飯の心配は、久しぶりにキャベツサラダをたっぷり戴こうと思います。

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コンビニエンスストアで、こんなものを買い込みました。

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これも久しぶりですが、冷奴を食べたくなりました。

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細切りめかぶも買ってきました。

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それをキャベツサラダにトッピングします。

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スープ代わりのカップ麺は、こんなものを手に入れました。新宿西口にある塩ラーメンの名店「麵屋 翔」さんとのコラボ商品です。



こちらは、その「麵屋 翔」さんの実店舗です。



このような、澄んだスープの塩ラーメンが有名なお店となっています。

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冷奴サラダと併せて、こんな感じになりました。

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冷奴にはおかかをたっぷりかけました。

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カップ麺はこんな感じになっています。

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麺はカップ麺のそれですので、特筆するものはありませんが、スープがいわゆる黄金スープといわれるもので、とてもおいしいと思いました。

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こんな感じのお昼ご飯の心配を終えて、終日資料作りに時を費やしていました。

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カギ閉め時間まで待機して、早々に退勤します。

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今日は家内が遅番で帰宅が遅いので、夕ご飯がありません。途中で食べて帰ろうと思います。

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サービスメニューに「海鮮三種丼」がありましたが、ホタテやサーモンはあまり惹かれるものがないので、これは遠慮をしておきました。

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結局こちらでいただくのは、いつもこの「豚ロースかつ丼」になってしまいます。

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カウンター席に着席することができました。

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温かいお茶がありがたいです。

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店内はほぼ満席で、日本語が聞こえません。たまたまかもしれませんが、外国人観光客の団体が来店していて、日本食を楽しんでいるようでした。

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やがて「豚ロースかつ丼」がやってきました。

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十分なくらいにふわふ玉子でとじられています。

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みそ汁の出汁もしっかりしたものです。

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分厚いカツは柔らかくておいしいですし、ご飯にもしっかりだし汁がしみ込んでいます。

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唐辛子どんぶりにして、美味しく戴いたのでした。

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いつもこの「豚ロースかつ丼」なので、メニューもよく見たことがありませんが、隣席の男性がとんかつ定食を頼んでいました。

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海鮮丼も種類がありそうですし、お肉もかつ丼だけではないようです。

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今度はもう少し落ち着いてメニューを見てみようと思いました。

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おなかも一杯になりましたので、お店をあとにします。

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帰宅しますと、すでに夜勤明けで帰っていた娘は、疲れのせいでバタンキュー。あとから家内が返ってきました。

ごちそうさまでした。

#麵屋 翔 #新宿西口 #塩ラーメン #黄金スープ #メトロ食堂街 #丼自慢 笹陣 #豚ロースかつ丼



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プロフィール

神田川あきら

Author:神田川あきら
1960.12.21生まれ

出身地 東京
とはいえ、ほとんど埼玉県で生育しました

星座 射手座
気が短いのは射手座ですが、じっくり取り組みますので山羊座も混じっているのかもしれません

血液型 A型
几帳面だといわれますが、そんなことはありません
心配性であることは確かなようです

趣味
自転車
通勤に使用していましたが、外回りになったので、なかなか乗る機会がありませんでした。内勤になり転居を機会に新車を購入して、近隣の美味しいもの探しに奔走しております。

料理と買い物
台所に立つことと、スーパーマーケットで買い物をすることは、とても楽しく思います
独身の頃は、毎日ほとんど自炊をしていました

特技
古典落語を演じること
毎年敬老の日や、その他の節目には素人芸ですが披露させていただいています

家族
愛妻1人、愛娘1人

毎度有り難う御座います!

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